"Moita xente pequena, en lugares pequenos, facendo cousas pequenas, pode cambiar o mundo"
Eduardo Galeano

16 de set. de 2015

ALIMENTOS QUILOMÉTRICOS Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS

Que relación existe entre os alimentos quilométricos e o desperdicio dos mesmos?
Moitos almentos viaxan miles de quilómetros antes de chegar as nosas mesas. O impacto ambiental que esto supón é enorme porque o medio de transporte que se utiliza (avión ou barco) contamina moitísimo, ademáis do despilfarro que leva consigo, xa que una parte deles pérdese durante a viaxe.
Consumir alimentos de tempada e de producción cercana, comprar en tendas pequenas e nos mercados locais é elixir un modelo agrícola que non despilfarra e contamina moito menos.